Enkai | Cocina Nikkei
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Ceviches

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Carretillero
Pesca del día con chicharrón de calamar.
S/ 37.00
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Clásico
Pesca del día, leche de tigre, ají limo.
S/ 34.00
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Nikkei
Trucha salmonada, leche de tigre nikkei, togarashi.
S/ 37.00
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TIRADITO APALTADO
Trucha salmonada, acevichada, palta, sal de maras, alcaparras, chalaca, oliva extra, chips de papa nativa
S/ 37.00
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Tiradito chyoko
Atún, leche de tigre, ostión, ajonjolí, palta brulée, chips de camote.
S/ 34.00
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